Formation CAP Cuisine à distance

Vous souhaitez être à votre compte ? 

Nous avons ce qu’il vous faut : une option* « Créer sa start-up – Micro-entreprise » incluse dans votre CAP ! 

• Créer un business plan
• Gestion administrative et fiscale
• Gestion d’entreprise
• Relation clientèle
• Analyse de la concurrence
• et bien d’autres encore !

Donnez vie à votre projet d’entreprise et transformez votre passion en succès ! 

*Cette option n’est pas une formation avec un suivi pédagogique. L’apprenant aura un accès libre à la bibliothèque de contenus « Créer sa start-up – Micro-entreprise ». L’apprenant n’aura pas d’évaluations, pas de cours en direct, pas de training classe, pas de rendez-vous avec un formateur, et ce contenu ne rentre pas en compte dans l’avancement. L’accès à cette bibliothèque de contenus sera ouvert pour tous les types de financements.

• Vegan
• Pasta
• Œnologie et Cake design
• Réseaux sociaux ​
• Micro-entreprise / Création StartUp

Objectifs pédagogiques :

• Organiser la production de cuisine (EP1)
• Préparer et distribuer la production de cuisine (EP2)
• Appliquer une méthode d’analyse d’une situation de la vie professionnelle (mise en relation d’enjeux, de dispositions réglementaires et de mesures de prévention). (EG4 – PSE)

Objectifs de la certification :

Être âgé de plus de 16 ans.

De 9 à 36 mois

241 heures

Valable pour les candidats inscrits à la session de juin 2024 et 2025 :

Les stages sont obligatoires afin d’obtenir le diplôme du CAP Cuisine.

Valable pour les candidats inscrits à la session de juin 2026 et plus :

• Pour l’épreuve EP1, d’une expérience professionnelle ou d’une période de formation en milieu professionnel dans un établissement de restauration proposant des activités en adéquation avec le pôle 1 « Organisation de la production en cuisine » d’une durée minimale de quatre semaines consécutives ou fractionnées
• Pour l’épreuve EP2, d’une expérience professionnelle ou d’une période de formation en milieu professionnel dans un établissement de restauration proposant des activités en adéquation avec le pôle 2 « Préparation et distribution de la production en cuisine » d’une durée minimale de dix semaines consécutives ou fractionnées

Effectuer un stage dans une cuisine, quelle qu’elle soit, permet de s’acclimater à la pression provoquée par les examens. De plus, faire figurer le stage dans la mention “expériences professionnelles” de son CV est un plus dans le cadre de sa recherche d’emploi. Et il n’est évidemment pas exclu que, si le candidat se révèle être un élément de qualité dans une cuisine, le maître de stage puisse l’embaucher à la suite du stage.

En savoir plus sur les stages du CAP Cuisine.

Selon la formule choisie :

• Parcours e-learning avec des modules de cours et de devoirs en ligne et des vidéos tutorielles
• Espace Apprenant
• Forum d’échanges entre apprenants et équipe pédagogique
• Carnet de bord
• Cours en direct disponibles en replay
• Rendez-vous téléphonique avec vos formatrices
• Accompagnement à l’inscription à l’examen
• Training class (classes inversées)
• Manuel de cours théoriques payant (optionnel)

Le français sera la langue de travail et de suivi de la formation.

La formation se déroulant à distance, une bonne connexion internet, un ordinateur/une tablette, une webcam, un casque et un micro sont requis pour suivre la formation.

L’apprenant doit également avoir accès à des outils bureautiques afin de créer ses documents de travail (traitement de texte).

• Espace Concours rend accessible ses formations aux personnes en situation de handicap

• Les formations d’Espace Concours sont accessibles aux personnes malentendantes

Chaque Stagiaire, une fois le processus d’inscription terminé, reçoit un mail d’invitation afin d’accéder à la plateforme e-learning. Il y retrouvera ses contenus de formation (parcours d’intégration et carnet de bord, séquences de cours théoriques et pratiques, séquences d’évaluations, liens vers les cours synchrones, lien pour la prise de rendez-vous téléphoniques, etc.).

Délais d’accès autofinancement :

• Durée estimée entre l’inscription du bénéficiaire et le début de la prestation : 11 jours

Délais d’accès CPF :

Durée estimée entre l’inscription du bénéficiaire et le début de la prestation : 14 jours

Le CAP Cuisine est composé de deux blocs de compétences à valider pour obtenir la certification professionnelle.

Il est possible d’avoir des équivalences ou des passerelles selon les académies.

Il est possible d’acquérir chaque bloc individuellement.

La fiche RNCP présente sur France Compétences recense toutes les infos à ce sujet.

• Le CAP « Cuisine » a été créé par l’arrêté du 19 octobre 2023. 
• L’ouverture des préinscriptions académiques se déroulent chaque année d’octobre à décembre pour les candidats libres et ceux relevant de l’enseignement à distance, voir les dates selon l’académie d’inscription du candidat. 
• Les étapes d’inscription impliquent la création d’un compte sur le portail « Cyclades ». 
• Les candidats doivent fournir des informations personnelles, créer un compte candidat, et suivre les étapes pour finaliser leur inscription. 
• Pour les candidats libres, il faut justifier d’une expérience professionnelle ou d’une période de formation en milieu professionnel dans un établissement de restauration d’une durée minimale de 4 semaines pour l’épreuve EP1. 
• Pour les candidats libres, il faut justifier d’une expérience professionnelle ou d’une période de formation en milieu professionnel dans un établissement de restauration d’une durée minimale de 10 semaines pour l’épreuve EP2. 
• Les justificatifs d’expérience(s) professionnelle(s) ou de période(s) en formation professionnelle attestant de ces activités devront être fournis lors de l’inscription pour vérification de la recevabilité des dossiers auprès du service des examens du rectorat dont dépend le candidat. 
• L’expérience professionnelle, si elle existe, doit répondre à des critères précisés dans la note aux candidats. 
• Les épreuves professionnelles comprennent deux épreuves principales : EP1 « Organisation de la production de cuisine » et EP2 « Préparation et distribution de la production de cuisine », avec des modalités d’évaluation spécifiques. 
• Les épreuves pratiques nécessitent que les candidats apportent leur propre petit outillage professionnel. 

Voici le référentiel du CAP Cuisine : Lien Référentiel 

Pour des informations plus détaillées, vous pouvez consulter le site de votre académie d’inscription. 

• Formule À votre rythme : 1 897 € ou 10 X 189,70€ en auto-financement / 1 897 € en financement CPF
• Formule Bootcamp – Accéléré : 1 897 € ou 10 X 189,70€ en auto-financement / 1 897 € en financement CPF
• Préparation aux épreuves générales : 398 €

Avec un CAP Cuisine, vous pouvez devenir cuisinier, gérant de restauration collective, ou lancer votre activité en devenant gérant d’une table d’hôtes ou d’un food truck. Le titulaire d’un CAP Cuisine va commencer sa carrière le plus fréquemment en tant que commis de cuisine sous les ordres du chef ou du second de cuisine. Les débouchés sont nombreux pour les titulaires d’un CAP Cuisine et les opportunités multiples pour tous les cuisiniers et cuisinières.

Il est possible de poursuivre ses études et de préparer le Bac Pro Cuisine ou le Brevet Professionnel de cuisine, entre autres.

Vous souhaitez vous mettre à votre compte et exercer en tant que chef à domicile ? Ou ouvrir votre food-truck ? Avec un CAP cuisine c’est possible !

Découvrez notre formation autoentrepreneur à distance ! Elle est entièrement finançable par votre CPF et vous fournira toutes les armes pour construire et pérenniser votre projet !

Formation autoentrepreneur

Vous désirez préparer le CAP Cuisine mais vous n’avez pas énormément de temps à y consacrer ? Préparer le CAP Cuisine en candidat libre est la solution. Vous pouvez ainsi préparer ce diplôme tout en poursuivant vos activités en parallèle.

Pour s’inscrire comme candidat libre à l’examen, vous devez effectuer la démarche auprès de votre académie d’inscription. Les inscriptions aux examens s’effectuent entre les mois d’octobre et de novembre.

Retrouvez tous les détails pour passer le CAP Cuisine en candidat libre

En début de carrière, le salaire d’un cuisinier équivaut au SMIC soit 1 747,20 € bruts par mois.

Si vous souhaitez en savoir plus sur le salaire selon les différents métiers accessibles, rendez-vous sur notre page : Les grilles de salaires avec un CAP Cuisine

Cela vous permettra de concilier votre vie professionnelle et familiale puisque grâce à la formation à distance, vous gérez votre emploi du temps comme bon vous semble. Si vous souhaitez vous reconvertir, vous n’avez pas besoin de démissionner de votre travail, mais vous pouvez vous former en parallèle de votre activité professionnelle.