Le Top 5 des meilleures recettes vues sur TikTok

La saison d’été signe le grand retour des réceptions à la maison, en famille ou entre amis. Mais ce moment de partage peut vite devenir une source d’appréhension lorsqu’on ne sait pas comment régaler ses invités. TikTok est une véritable mine d’or pour trouver les dernières recettes tendances et originales qui impressionneront à coup sûr vos convives ! 

• Les meilleures recettes salées

• Les meilleures recettes sucrées

• Notre recette coup de coeur.

Les meilleures recettes salées

• Les baked feta pasta 

C’est la recette virale de TikTok. Faciles à réaliser et originales, vos pâtes à la feta et aux tomates cerises sauront ravir les papilles de vos convives ! Avec ses ingrédients phares de l’été, cette recette de pâtes annonce le retour des beaux jours et du farniente estival. 

Ingrédients 

• 200 g de feta
• 250 g de tomates cerises
• 200 g de pâtes
• Huile d’olive
• Sel
• Poivre
• 1 gousse d’ail
• 1 petit piment
• Basilic
• Origan

Préparation 

1. Préchauffez votre four
2. Dans un plat pouvant aller au four, mettez votre bloc de feta au centre puis placez les tomates cerises coupées en deux autour de la feta pour tapisser le fond du plat. Versez un filet d’huile d’olive sur le tout. Selon vos goûts, n’hésitez pas à ajouter une gousse d’ail et un petit piment haché. Saupoudrez avec du sel et du poivre.
3. Faites cuire au four pendant 30 minutes. Pendant la cuisson, faites cuire vos pâtes dans de l’eau bouillante.
4. Enfin, versez le contenu du plat sorti du four dans vos pâtes, et le tour est joué !  Pour la touche finale, ajoutez de l’origan et du basilic frais. Ne vous reste plus qu’à savourer vos pasta !

• Le wrap revisité

Ingrédients

• 1 tortilla
• 1 filet d’huile d’olive
• Salade
• Oignon
• Tomates
• Fromage 
• Viande hachée cuite

Préparation

1. Prenez une tortilla et découpez-la du milieu vers une de ses extrémités.
2. Sélectionnez vos aliments préférés pour garnir votre tortilla, découpez-les finement et cuisez-les. 
3. Disposez la garniture de votre choix sur la tortilla, en prenant soin de compartimenter chaque ingrédient sans les mélanger entre eux, de façon à ce que chaque quartier de la tortilla ne comporte qu’un seul et unique ingrédient.
4. Le pliage est le moment clé de la recette. Pliez le tout de façon à créer un triangle avec votre tortilla avec un étage par ingrédient.
5. Faites griller votre tortilla à la poêle. Lorsque le fromage est fondu, c’est prêt à déguster ! 

Les meilleures recettes sucrées

• Mug cake aux oréos

C’est de loin l’une des recettes sucrées les plus faciles à réaliser. Cette astuce pour créer facilement un dessert gourmand, avec des ingrédients que nous avons tous à la maison, a rapidement séduit de nombreux internautes sur TikTok. 

Ingrédients 

• 4 biscuits oréos
• 2 cuillères à soupe de lait
• 1 pincée de levure chimique

Préparation

1. Écrasez dans un mug les 4 biscuits oréo. 
2. Ajoutez le lait, la levure chimique et mélangez.
3. Faites cuire le tout au micro-ondes pendant 1 minute, puis dégustez.

• Les fluffy pancakes

Ingrédients

• 2 œufs
• Quelques gouttes d’arôme naturel de vanille
• 2 cuillères à soupe de lait
• 2 cuillères à soupe de farine
• 1 pincée de levure chimique
• 2 cuillères à soupe de sucre
• Huile ou beurre pour la cuisson

Préparation 

1. Séparez le blanc des jaunes. Mélangez les jaunes avec l’arôme de vanille, le lait, la farine et la levure.
2. Montez les blancs en neige et ajoutez le sucre petit à petit jusqu’à ce qu’ils soient bien fermes.
3. Intégrez progressivement les blancs au mélange de jaunes, en mélangeant délicatement de haut en bas pour ne pas casser la mousse.
4. Dans une poêle, faites chauffer l’huile ou un peu de beurre, puis versez la pâte à pancakes en petit tas. Ajoutez une cuillère à café d’eau et recouvrez la poêle avec un couvercle. 
5. Laissez cuire à feu très doux au moins 6 minutes jusqu’à ce que le dessus du pancake fasse des bulles. Retournez le avec une spatule.
6. En fin de cuisson, saupoudrez de sucre glace et bon appétit !

Notre recette coup de coeur

• Le café Dalgona

Arrivée durant le confinement, cette recette est une véritable révolution du café glacé. Elle a très rapidement fait le buzz sur Tik Tok et ça n’est pas pour nous déplaire. Cette version 2.0 du café est la favorite de notre sélection ! En version classique, ou revisitée au matcha et au coco, elle saura ravir toutes les papilles.

Ingrédients 

• 3 cuillères à soupe de café instantané soluble
• 3 cuillères à soupe de sucre
• 3 cuillères à soupe d’eau chaude
• 24 cl de lait (ou lait végétal)
• Glaçons

Préparation 

1. Dans un saladier, versez le café, le sucre et l’eau chaude.
2. Fouettez à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à obtenir une mousse onctueuse, aérienne et épaisse.
3. Remplissez un demi-verre de glaçons et ajoutez du lait jusqu’aux deux tiers.
4. Enfin, déposez la mousse de café. Vous pouvez saupoudrer votre café Dalgona avec des épices comme de la cannelle ou avec du chocolat en poudre. Puis dégustez ! 

Maintenant, c’est à vous de tester. Si vous avez peur de vous lancer en cuisine, n’hésitez pas à vous former. Il existe des modules en distanciel qui s’adapteront parfaitement à votre rythme de vie, et même des formations diplômantes, comme les CAP, qui vous permettront de transformer votre passion pour la cuisine en un véritable métier à temps plein.

Toutes les cartes sont entre vos mains. Bon appétit !